Prețurile produselor tradiționale pentru masa de Paște au crescut semnificativ în ultima perioadă, ceea ce poate afecta bugetul gospodăriilor. Conform datelor recente ale Institutului Național de Statistică, comparativ cu anul anterior, s-au înregistrat creșteri considerabile la mai multe ingrediente esențiale pentru preparatele specifice sărbătorilor pascale.
În topul scumpirilor se află pudra de cacao, care a înregistrat o creștere alarmantă de 46,33%. Aceasta este urmată de ciocolată, cu o majorare de 29,02%. Aceste creșteri de preț sunt semnificative, având în vedere că produsele respective sunt frecvent utilizate în diverse rețete de dulciuri tradiționale de Paște.
Alte ingrediente importante, precum miezul de nucă, au avut o creștere de 17,48%, iar cozonacul, un element de bază pe masa de Paște, s-a scumpit cu 15,66%. Ouăle, care sunt esențiale pentru prepararea diverselor feluri de mâncare, au înregistrat o majorare de 14,3%, în timp ce pâinea, un alt aliment de bază, a crescut cu 10,12%.
De asemenea, alte produse frecvent utilizate în preparatele de sărbători au avut creșteri mai moderate. De exemplu, rahat Comod sau mixt a crescut cu 9,11%, iar carnea de oaie și miel a avut o majorare de 8,85%. Esența de rom și vinul au crescut cu 7,68% și, respectiv, 6,9%. În contrast, brânzeturile au avut creșteri mai reduse, brânza de vacă (telemea) crescând cu 6,33%, iar brânza de oaie (telemea) cu 3,69%.
Pe de altă parte, unele produse proaspete au avut evoluții mai temperate sau chiar scăderi de preț. De exemplu, ceapa verde a crescut cu 2,78%, salata verde cu 1,8%, iar ridichile de lună s-au ieftinit cu 5,51%. Aceste fluctuații de preț pot influența alegerile consumatorilor în perioada sărbătorilor, iar gospodăriile ar putea fi nevoite să își ajusteze bugetele pentru a face față acestor creșteri.
